食べ放題のスイーツは、芋・栗・かぼちゃ・いちじくなど、秋の実り満載でご用意。ホテル初登場の 「絞りたてモンブラン」 ...

例えば、海藻類（ひじき、寒天、のり、わかめ、昆布、もずく、めかぶ）、穀類（大麦、オートミール、ライ麦、もち麦）、きのこ類（なめこ、しいたけ）など。なるべく多くの種類の水溶性食物繊維を、3食の中でバランスよく摂るのもポイント。毎日摂取 ...

岐阜県の「明知鉄道」の車内で、秋の味覚のきのこ料理を味わう「きのこ列車」がにぎわっています。 岐阜県の東濃地方を走る「明知鉄道」は年間を通じて寒天やじねんじょなど、地元の食材を生かした料理を車内で味わえる「グルメ列車」を運行しています。 中でも人気なのが、１１月までの季節限定で運行する「きのこ列車」で、２７日は県内外から訪れたおよそ５０人の乗客が自然豊かな景色を眺めながら、まつたけの土瓶蒸しや炊き ...

世界的に有名な科学雑誌「サイエンス」の表紙を1枚のイラストが飾った。 描かれているのは、海水に漂う小さな藻。 生命の進化の歴史を考える上で非常に重要な発見に関わっているという。