「グッド！いちおし」きょうのテーマは、「朝ドラで再注目！三淵嘉子ゆかりの街」です。 朝ドラで主人公のモデルとなった女性初の弁護士・三淵嘉子さん。そのゆかりの街を散策しました！ JR四国29日からダイヤ改正で減便 予讃線と土讃線の普通列車合わせて17本 過去10年間で4番目の多さ ...

ゼリーに使われるゼラチンと混同されることが多い「寒天」。実はゼラチンと寒天はまったく別物です。 寒天は夏の室温で溶けだすことがなく、冷蔵庫でなくても固まるので、料理初心者の方でも扱いやすい！

料理やスイーツに幅広く使われるかぼちゃ。今回は粉寒天で作るお手軽スイーツをご紹介します。かぼちゃのほんのりとした甘さをいかすので、ほっこりといただけますよ。粉寒天ならふやかす手間を省けるのもうれしいポイント。お子さんのおやつにもおすすめです。

いただきもの、 たねや さんの「たねや寒天」です。 寒天とあんこの組み合わせです。 100gあたり、85キロカロリーです。 寒天のパックをさらにあけ、あんこをその上にかけます。 やりかたは上記の通り。 原材料は砂糖（国内製造）、小豆、還元難消化 ...

セブン-イレブン、ローソン、ファミリーマートの新作コンビニスイーツを紹介します。今週特においしかったのは、ローソンの栗スイーツ。セブン-イレブンのあんみつ、ファミリーマートの八天堂のくりーむぱんも要注目。これまでに食べたコンビニスイーツは700種以上 ...

「締めのラーメン」ならぬ「シメパフェ」が定番となりつつある北海道札幌市。すすきのの中心に今年誕生した当ホテルのレストランでは、秋栗の魅力を味わってほしいという思いを込めて、栗が香る芳潤なモンブランケーキをメインにしたお皿仕立ての「皿パフェ」をご用意い ...

「グッド！いちおし」きょうのテーマは、「生涯現役を貫く！85歳の女性工場長」です。 16日は敬老の日です。今回は寒天を一途に作り続けている工房で、60年以上も活躍している女性工場長を取材しました！その元気の秘訣とは？ ＃グッド！いちおし ...

そのまま食べても美味しい「いちじく」ですが、少し手間を加えてまだ暑い季節に嬉しい「寒天ゼリー」にしてみませんか。 いちじく寒天ゼリー いちじく いちじくの中にある、白く柔らかいツブツブの部分は、果実ではなく、なんと花。 実に見える部分の ...

マインドバンク（長崎県佐世保市）の高齢者に必要な栄養素を配合した無洗米「70歳から米（よね）」 コメ1粒1粒に蜂蜜・オリゴ糖・ソイプロテイン・モリンガ・アオサ・寒天・植...

着色した寒天から周りに色が広がる様子を見て楽しむアート作品 伊那食品工業（伊那市）の観光拠点・かんてんぱぱ ...

館山商工会議所（千葉県、安田信之会頭・昭和運送興業）は10月20日まで「いちじくスイーツフェア」と「いちじく寒天フェア」を同時開催して ...

キウイ、白玉、ストロベリーソース、ドームケーキ（カスタード入り）、ホイップ、チョコクリスピー、フローズンミックスベリー、バニラアイス、あずき、パインのシロップ漬け、寒天から成る。別添えとして黒蜜も提供される。 容器の上の部分はドーム ...