巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。 具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美 ...

2011年，我们国家就有“学生免费午餐”了，目的是通过这个举措，减轻贫困地区部分家庭的经济压力，同时改善孩子的营养状况，能更茁壮成长。 前段时间，印度尼西亚宣布也要效仿，决定每年花71万亿印尼盾（319亿人民币）给小学生免费提供午餐和牛 ...

老师和学生在鱼塘中热火朝天，岸边也同样热气腾腾。食堂的师傅们架起三个大锅，上头青烟升腾， 现场捕来的鱼儿经过清洗进锅，熬成了鱼汤，师生们一起品尝鱼味。

观“祭湖腾鱼”、品“大锅鱼汤”、购“福网头鱼”，赏“冰雕雪塑”、泡“雪地温泉”、玩“冰雪项目”……在2024黑龙江“冷水鱼·冬捕季”系列活动主会场，这里不仅是一场冬捕盛会，更是一场冰雪嘉年华的狂欢。赏一场冷水鱼丰收盛宴按杜尔伯特传统习俗，每年大型活动 ...

“感觉狠狠被宠了”“实在很治愈”“鱼汤好鲜美”……12月26日下午2点20，位于杭州临安青山湖的杭电信工学院校园里，好一派“师生齐欢乐，鱼肥好捕捞”的热闹景象。这是杭电信工学院第四届“授渔节”的现场。

前几年，我们下渚湖出产的鱼还获得了‘中国绿色食品’认证。”年年参与冬捕的渔民沈师傅说。 当天还举行了“百桌千人鱼汤饭宴”活动，共有1200余名游客共享传统鱼汤饭。其间，还进行了鱼王拍卖、幸运抽奖等活动，让到场的宾客们共享最朴实的渔家民俗 ...

传承，是中华民族生生不息，中华文化源远流长的根本所在，下渚湖防风渔祭和基尼斯鱼汤饭的举办，是对古防风文化的继承和发展，是对先人的 ...

在中国的饮食文化中，鱼汤以其鲜美的味道和丰富的营养在众多美食中占据了一席之地。每当寒冷的冬季来临，或是在家庭 ...

在炖鱼的时候，香料的选择至关重要，只需几种恰到好处的香料，就能让一条鱼焕发出别样的美味，今天给大家分享几种香料，堪称炖鱼的“黄金搭档”，每一种都有着独特的作用，只要按照一条鱼放2克的比例添加，就能炖出鱼肉鲜嫩且汤不腥的美味鱼汤。