过年的时候,餐桌上总少不了鱼肉,寓意着年年有余,吉祥如意。然而,鱼虽鲜美,但处理不好那恼人的鱼腥味,可就大煞风景了。其实,在炖鱼的过程中,有几种堪称鱼腥味 “克星” 的香料,只要巧妙运用,就能让鱼肉不腥,鱼汤鲜香。 第一个是白芷 ...
为了狗儿能喝到鱼汤煞费苦心??
逢年过节,“无鱼不成宴”的习俗在荻港延续已久,一碗热气腾腾的鱼汤饭正是江南生活独有的浪漫。千年古镇荻港近日迎来一年一度的鱼文化活动,聚焦全球农遗和中国非遗,游客们看村景、品民俗、尝鱼味、过鱼节,体验千年鱼桑丰收盛景,为古老的传统文化注入了全新活力。逢 ...
炒年糕、糖醋肉、鳀鱼汤面拌面,老板讲究性价比,每天都满员爆肚 ...
开渔祈福 年年有余! 这个周末 新市镇苎溪漾冬捕文化节来袭! 沉浸式感受鱼米之乡捕鱼季的氛围! 忙里偷闲观摩捕鱼 尽享鲜美品鱼汤饭 年货市集打包新鲜 抓羊抓鸡趣味体验 鱼跃庆丰年 来苎溪漾开启新一年的喜气洋洋! 活动详情 ✦活动主题: 苎溪漾第七届冬捕文化节 ✦活动时间: ...