2024年12月31日上午，在河南省郑州市郑东新区的宝龙广场上，记者见到了这有趣的一幕：众多手捧奶茶杯的人，一边低头啜饮鲜美的鱼汤，一边开怀大笑。一个是年轻男女的潮生活，一个是柴米油盐的烟火气，这出人意料的混搭，构成了一道独特的风景。

凉风习习吹，秋冬时节，总是格外让人想念家里的火锅、羊汤等美食，每每提及，还仿佛能够忆起那鲜香的味道， 寒冷的冬季，有时就想窝在家里，来上一碗暖暖的汤，暖身又暖心。 在众多汤品中， ...

然而，实际上，香料并非越多越好，过多的香料往往会掩盖鱼肉本身的鲜美，反而让炖鱼变得难以入口。其实，只需四种香料，就能让鱼肉鲜嫩、鱼汤鲜美，香味扑鼻。这四种香料分别是白蔻、莳萝籽、香菜籽和良姜。

最近天气一直阴沉沉的，时不时地还下会儿小雨，气温变得很低，已经在十度以下了，穿上羽绒服都觉得不太暖和。面对这样 ...

在中国的饮食文化中，鱼汤以其鲜美的味道和丰富的营养在众多美食中占据了一席之地。每当寒冷的冬季来临，或是在家庭 ...

天冷很多人会喝热汤。肝胆肠胃科医师钱政弘分享有位80多岁男子，因解黑便与鲜血就医，失血量竟高达1000c.c，做内视镜检查，竟发现祸首是根鱼刺，原来男子发病前喝了碗土魠鱼汤，误吞鱼刺，导致穿肠又刺胃，引发大出血，差一点就因此休克。耳鼻喉科医师侯思任则 ...

过年的时候，餐桌上总少不了一道鲜美的炖鱼肉，那鲜嫩的鱼肉、醇厚的鱼汤，承载着浓浓的年味儿和团圆的氛围。然而，鱼虽鲜美，但处理不好就容易有恼人的腥味，这时候，有几种香料便成了去除鱼腥味的“利器”，让炖出的鱼肉鲜嫩汤鲜不腥，下面就来详细介绍一下这几种神奇 ...

浙江湖州：奏渔家乐吃鱼汤饭，特色民俗活动迎新年。

今天下午，杭州电子科技大学信息工程学院青山湖校区的老师和学生们都在集体“摸鱼”。这是杭电信工学院第四届“授渔节”的现场。位于青山环绕的校园中轴线的三个鱼塘里，“捕鱼小分队”随着一阵锣天锣鼓声，跳进鱼儿集中的水域捕捞。 师生集体下水“摸鱼” ...

观“祭湖腾鱼”、品“大锅鱼汤”、购“福网头鱼”，赏“冰雕雪塑”、泡“雪地温泉”、玩“冰雪项目”……在2024黑龙江“冷水鱼·冬捕季”系列活动主会场，这里不仅是一场冬捕盛会，更是一场冰雪嘉年华的狂欢。赏一场冷水鱼丰收盛宴按杜尔伯特传统习俗，每年大型活动 ...

传承，是中华民族生生不息，中华文化源远流长的根本所在，下渚湖防风渔祭和基尼斯鱼汤饭的举办，是对古防风文化的继承和发展，是对先人的 ...