千年之前的某个清晨,安徽池州秋浦河,或者是池州境内其他某条河流,河面微光洒落,波光粼粼,水下清澈见底,一条肥硕的鳜鱼在水草间悠然游弋。丰富的鱼虾资源让它食物无忧,河床鹅卵石纤毫毕现的纯净河水让它心情愉悦。尽管如此,基因本能依然驱使它警觉地四处张望,轻 ...

9月14日，水产前沿从海南石斑鱼行业人士称，台风沉重打击当地石斑鱼养殖业，很多鱼受伤死亡尤其是东星斑损失惨烈，以致中秋节前夕，备货供不应求，批发市场突发抢鱼打架小事故。据了解，目前1.3斤规格东星斑塘头价飙到180元/斤，较台风前的157元/斤暴涨了 ...

核心提示：中国水产科学研究院珠江水产研究所鳜鲈基因组学与选择育种创新团队与华智生物技术有限公司合作，利用cGPS（Genotyping by Pinpoint Sequencing of captured ...

2019年7月，计划总投资3亿元，全省最大鳜鱼繁养项目在创造村正式建设投产。 “鳜鱼苗娇弱，对水质要求特别高。”湖北鑫鳜源农业负责人在考察全市投资点后，发现院基寺水库不仅水质优，其山地地形还形成了天然流水落差，特别适合发展现代化高效渔业 ...

秋季到来，鳜鱼开始储存能量，逐渐变得肥美起来。《海录碎事》记载，“秋风起而鳜鱼肥，秋当饱鳜。”指的是秋季应当多 ...

我们常见的鳜鱼主要是翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜，全国各地大部分地区均有分布，不过提起四大名鱼来，里面的鳜鱼却是特指松花江鳜，也就是翘嘴鳜。虽然翘嘴鳜在长江中下游流域也广泛分布，但从口味上来说，松花江鳜是品质最好的。原因可能是南方水温高 ...