El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) ha detectado la presencia de aflatoxinas en un producto ...

Con la llegada de las festividades navideñas, el turrón de Jijona vuelve a ocupar un lugar destacado en las mesas españolas.

Alimentos con moho (en algunos casos): algunos tipos de moho producen aflatoxinas, sustancias cancerígenas. Los comestibles ultraprocesados pueden ser adictivos. Dietas ricas en grasas saturadas ...

De acuerdo con el Instituto Nacional de Cáncer de Estados Unidos, “estos resultados solo indican que el componente alimenticio se asocia con un cambio en el riesgo de cáncer y no que el ...