El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) ha detectado la presencia de aflatoxinas en un producto ...

No obstante, produce el compuesto O-metilesterigmatocistina, precursor de las aflatoxinas. “Esta característica puede ayudar a comprender mejor la vía biosintética de las aflatoxinas y aportar ...

Después de un intento de amargas negociaciones, los primeros critican la importación de almendra americana "con aflatoxinas" y piden que la Generalitat deje de subvencionar a la IGP. A finales ...

Las micotoxinas más peligrosas son las llamadas aflatoxinas, que son cancerosas. Son producidas por hongos del género Aspergillus, que crecen sobre todo en el maní o en nueces de Brasil y ...