赴法国美食教父、米其林九星名厨Alain Ducasse创办的杜卡斯厨艺学院(École Ducasse)修业,不到30岁就得到认证, 12月在禾马烧肉重磅推出跨界首部曲 ...
在过去的四年中,蒙特卡洛滨海度假集团的星级主厨们——阿兰·杜卡斯(Alain Ducasse)和埃马纽埃尔·皮隆(Emmanuel Pilon)、马塞尔·拉文(Marcel Ravin)、多米尼克·洛里(Dominique Lory)及雅尼克·阿莱诺(Yannick Alléno)——携手各自的厨师团队精心策划并呈现了一 ...
在过去的四年中,蒙特卡洛滨海度假集团的星级主厨们——阿兰·杜卡斯(Alain Ducasse)和埃马纽埃尔·皮隆(Emmanuel Pilon)、马塞尔·拉文(Marcel Ravin ...