不锈钢酒精发酵罐的作用是酵母菌把可发酵性糖经过细胞内酒化醇的作用生成酒精和氧化碳，然后通过细胞膜将这些产物排除体外，在酒精发酵中同时及伴随产生几十种发酵副产物，按其化学性质分主要是：醇、醛、酸、酯四大类，酵母菌就是通过这种形式完成 ...