Au pied de la montagne Sainte-Victoire, le village de Trets incarne l’authenticité provençale. Ses terres, arrosées par l’Arc ...

La composition classique des herbes de Provence, à savoir thym, romarin, sarriette, origan et basilic, s'utilise de mille et une façon en cuisine. Grillades, méchouis, sauces, ratatouille ...

Lavez tous les légumes.   Découpez les aubergines et courgettes en petits cubes réguliers sans les peler. Épépinez les ...

Robert Remy renseigne sur le sujet: "Les herbes de Provence, on a évidemment tendance à croire qu'elles viennent de Provence, or ce sont des catégories d'herbes bien déterminées, rien n'est ...

Laissez cuire à feu moyen 5 à 6 mn. Ajoutez le vinaigre balsamique, du sel, du poivre, des herbes de Provence et poursuivez la cuisson pendant 6 mn. Retirez du feu et laissez refroidir 10 à 15 mn.

Régalez vos papilles avec des chips de légumes croustillantes et colorées ! Alliant la douceur des carottes, la fraîcheur de ...

Salez, poivrez chaque découpe de poulet et ajoutez les herbes de Provence. Refermez la papillote. Posez vos papillotes sur la grille du barbecue. Tournez très souvent pendant 1/4 d’heure (ou ...

? Faire revenir le lard ds l’huile d’olive. ? Sortir les morceaux de lard, rajouter le lapin, les oignons et les herbes de Provence. ? Faîtes un peu dorer puis ajouter l’ail et le poivre et ...