Una ricetta leggera, croccante senza essere fritta, le melanzane impanate al forno sono un contorno saporito con un sapore ...

Per alcuni alla classica parmigiana somiglia più per aspetto che per sapore, ma evitando di friggere le fette di melanzana si ...

Si sa che la parmigiana è uno dei piatti iconici della cucina italiana. Presente d’estate in tantissimi menù, fa bella mostra ...

La parmigiana di melanzane è un classico intramontabile della nostra cucina, con mille ricette diverse e una paternità ...

Terminate con melanzane, pomodoro e parmigiano. Cuocete nel forno già caldo a 180° per 35-40 minuti, sfornate e lasciate assestare la parmigiana di melanzane grigliate prima di servire. Tagliate le ...

La parmigiana di melanzane è una delle più famose ricette con le melanzane. Contrariamente a quanto si pensi essa non è originaria di Parma ma del sud d'Italia. In Sicilia la parmigiana è considerata ...

Semplice e delicata ma ricca di gusto, la parmigiana di melanzane bianca è un’alternativa alla classica ricetta. Ecco come ...

L'involtino di melanzane alla parmigiana è un antipasto da servire caldo, per gustare tutta la cremosità del cuore di mozzarella. Ideale come antipasto, l'involtino di melanzane alla parmigiana è ...

Le melanzane alla parmigiana sono un grande classico della tradizione culinaria italiana. Nonostante il nome rimandi alla città di Parma, sono tante le città e le regioni che si contendono la sua ...

Quando sarà trascorso il tempo necessario, sciacqua le melanzane sotto acqua corrente in modo tale da eliminare il sale. La parmigiana di melanzane alla napoletana è un piatto tipico della cucina ...

La parmigiana di melanzane è un piatto tipico della Sicilia, un vero e proprio trionfo di ingredienti e di sapori da preparare nelle occasioni che contano. Questa con le fette di melanzana e la ...

Stiamo parlando della parmigiana di melanzane, piatto tipicamente napoletano e fin qui nulla di nuovo. Ma in pochi sanno che l'origine del termine "parmigiana" sembra derivi dal termine siciliano ...