Le polpette di melanzane sono un piatto gustoso e versatile della cucina italiana, perfetto come antipasto, secondo o anche come contorno. Ecco una ricetta semplice per prepararle: Ingredienti: 2 mela ...
Tre ricette con le melanzane e tre indirizzi per divorarle. La mini play list di questa settimana gira attorno a uno dei prodotti più duttili della cucina mediterranea. I ristoranti in causa sono: Da ...
Una volta che avrete messo le castagne sopra il sale, coprite la padella con un coperchio e lasciate cuocere a fuoco medio per una ventina di minuti. Saranno pronte quando si saranno ammorbidite.
Stiamo parlando della parmigiana di melanzane, piatto tipicamente napoletano e fin qui nulla di nuovo. Ma in pochi sanno che l'origine del termine "parmigiana" sembra derivi dal termine siciliano ...