C’est un aliment traditionnel des fêtes pour beaucoup de Françaises et Français. Pourtant, certains foies gras vendus en ...

Pour beaucoup, la période des fêtes est synonyme de grands repas de famille et aliments d'exception. Or, certains produits du ...

Si vous n'avez pas les moyens de mettre à votre table du foie gras ou des champignons de luxe, vous pourriez être tenté par ...

"Parés de dorures et de paillettes, les produits des fêtes cachent trop souvent du vide, des prix gonflés ou encore des additifs mauvais pour la santé", dénonce l'ONG Foodwatch. Elle épingle ...

La marque Maison Montfort rétorque qu’elle "travaille à la recherche d’alternatives efficaces mais que "le recours au nitrite de sodium se fait au strict minimum afin de garantir la sécurité ...

L’association des consommateurs a publié, lundi 16 décembre, une étude faisant état d’une amélioration de la composition du ...

L'ONG a ainsi constaté qu'un "bloc de foie gras de canard 'Gastronomique' au Sauternes de Maison Montfort" contenait "du nitrite de sodium (E250)", ce qui n'est pas le cas dans son "foie gras ...

ou bien un bloc de foie gras de canard « Gastronomique » au Sauternes de Maison Montfort au nitrite de sodium (E250). Les nitrites et nitrates peuvent contribuer à « la formation de ...

Quelques ingrédients signes d'un aliment ultra-transformé et peu qualitatif se glissent également dans la recette: du sucre, des arômes, et du nitrite de sodium, un conservateur accusé de ...

Le foie gras de canard « gastronomique » de Maison Montfort contient du nitrite de sodium (E250), un additif censé éviter l’apparition de bactéries dangereuses mais soupçonné d ...

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Le foie gras « gastronomique » Maison Montfort L’arnaque : La présence de nitrites de sodium (E250), décriés pour leurs risques sanitaires, alors que d’autres produits de la marque s’en ...