你知道吗，我们吃到的许多粮食、水果和蔬菜，它们最开始的模样和如今见到的样子相差很大，有些甚至看起来毫无关联。 玉 米 玉米，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，是世界重要的粮食作物，它的长相不用多说，想必大家也都非常清楚。

Department of Bioactive and Functional Food Chemistry, Institute of Applied Biosciences, Karlsruhe Institute of Technology (KIT), Adenauerring 20a, 76131 Karlsruhe, Germany Department of Bioactive and ...