Am Furpacher Weiher in Neunkirchen bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Kochazubis Verena Sierra und Michael Koch hausgemachte Pasta Chitarra mit Pesto, Grillgemüse und Gambas zu.
Boden formen. Zucchini-Böden nacheinander im heißen Backofen auf der mittleren Schiene 12 Minuten vorbacken. Kirschtomaten in Scheiben schneiden. Passierte Tomaten mit Salz und Pfeffer würzen.
Da Zucchini sehr robust und anspruchslos sind, sind sie auch ein ideales Gemüse für Hobbygärtner. In der Regel bringt bereits eine Pflanze zahlreiche Früchte hervor.