喷嚏连天、泪流不止、皮肤发红发痒、哮喘……全球约有20%-30%的人群反复经历这些过敏症状。过敏的医学名称是“变态反应”，当一个人的免疫系统对过敏原（对大多数人无害的物质）产生反应时，就会发生过敏。过敏原多种多样，包括尘螨、宠物、花粉、昆虫、蜱虫、霉菌、食物和药物等。它是一种全身性的疾病，全身的各个器官都可能受影响。