咖啡的酸、甜、苦等多种味道中，酸味是其固有的味道，但很多人不喜欢咖啡中的酸味。 如果你不喜欢酸味，应该如何选择咖啡豆呢？ 1、关于咖啡的酸度 01 咖啡的果味酸度 尽管咖啡给人的印象通常是苦涩的，但它实际上是由成熟的咖啡樱桃果实制成的。

3 世界咖啡烘焙大赛（World Coffee Roasting Championship, 简称WCRC）是咖啡烘焙高手过招的比赛，烘焙师需要充分利用其自身的经验与学识设定并执行一次 ...