コロナ禍の内食需要に伴い伸長した漬物・キムチカテゴリーだが、今期は微減に転じている。売場を再活性化するためにはご飯のお供としてだけでなく、料理に混ぜる、トッピン _ 漬物・キムチ市場、中高年層が買い支えるカテゴリーメニュー提案で若年層にもアピール _ ...

共働きや単身世帯の増加により、食の簡便需要が高まった影響で冷凍食品市場は堅調に推移している。ストックのしやすさや簡便性、品質の高さから利用者が増えている。とくに _ 冷凍食品市場、簡便・時短に加え品質の高さで需要拡大 _ ...

ライフコーポレーション（大阪府）は、9月28日から29日の2日間、共同企画「つなぐプロジェクト」を首都圏ライフで開催する。 同プロジェクトは「日本の“おいしい”を食卓へ」をコンセプトに、国産の食材を多くのお客に購入してもらうことが産地や生産 ...

長野県で建築職人・DIY向けの資材・工具・金物・作業衣料などの専門店を4店舗運営するプラスワン（山梨県）。7年半ぶりの新店は、売場面積約4000㎡の大型店で、無 _ ...

カスミが高質食品スーパー「BLΛNDEオリナス錦糸町店」を9月27日にオープンする。同業態の都内出店は初。「BLΛNDE」は「人」「食」「生活」「文化」が、商品 _ 週刊スーパーマーケットニュース　カスミ、「BLΛNDE」錦糸町に都内初出店 _ 流通 ...

そうしたなか、各業態の市場規模、マーケットシェアはどう変化したのだろうか。ダイヤモンド・チェーンストア誌毎年恒例の「市場占有率」特集では、小売を中心とした12業態の市場規模および売上上位企業の寡占化率をまとめている。なお、本特集は例年、ダイヤモンド・ ...

ダイヤモンド・チェーンストア誌調査※によると、2023年度の食品スーパー（SM）の市場規模は19兆4296億円と推計され、前年度から3.2%増加した。「食」をめ _ 独自調査で判明！食品スーパー、市場規模＆市場占有率2024 _ ...

業態によって濃淡はあるものの、経済が正常化に向かったことで小売業各社の業績は回復基調にある。ただ、コストプッシュインフレをはじめ小売を取り巻く経営環境は劇的に変化しており、さらなるコスト上昇に備えたビジネスモデル構築が急務となって ...

セブン＆アイ・ホールディングス（以下、セブン＆アイ）はアリマンタシォン・クシュタール社（以下、クシュタール）から法的拘束力のない初期的な買収提案を受けました。こ _ クシュタール買収提案でセブン＆アイがいますぐすべきことと3つのシナリオとは _ 流通 ...

2022年からアートトイレを展開するローソンが、11月10日の「トイレの日」、19日の「世界トイレの日」に合わせ、昨年に続き2回目のデザイン公募を始めた。普段か _ 週刊コンビニエンスニュース　ローソン、「アートトイレ」のデザイン公募を開始 _ 流通 ...

8月も気温が高い日が続き、冷房用品や冷感寝具等の夏物関連商品が好調だった。また8月8日の南海トラフ地震臨時情報発表に伴い防災用品の需要が高まり、月末の台風10号による備えとして、土のう袋や飛散防止フィルムなどが売上を伸ばした。

2024年に創業100周年を迎えた日清シスコ（東京都）。「シスコーン」「ごろグラ」を軸に、総合シリアルメーカー、そして菓子メーカーとして市場を牽引している。代表 _ 守破離の精神で変化に対応日清シスコが見据える“次の100年” _ ...