正月料理の定番・雑煮は、地域によって具材や味付けが異なり、それぞれに特色があります。福岡県の筑前・朝倉地域に伝わる一品は「蒸し雑煮」。見た目は茶わん蒸しのようですが、食べ進めると器の底から餅が姿を現します。全国的にも珍しいという料理を訪ねて、朝倉地域に向かいました。 蒸す雑煮って一体？ 辞書で「雑煮」を調べると、「もちに具をあしらった汁物」などと説明されています。では「蒸し雑煮って一体なに？」。こ ...

正月三が日を中心に鹿児島県内各地で予定されている初詣や初売り、イベントを紹介する。 初詣 鹿児島県護国神社(鹿児島市)では三が日で約20万人の参拝客を見込んでいるという。権禰宜(ねぎ)の船迫俊郎さんは「来年は戦後80年の年。平和に思いをはせてほしい」と話している。 県内の主な神社の正月行事は次の通り。 ＜鹿児島市＞ ■照国神社 1日午前5時、歳旦祭。2日午前7時、初日供祭。3日午前9時、元始祭。大 ...

年末年始は宮崎県内各地でさまざまな催しが行われる。初詣、初売り、イベントなどの予定をまとめた。 初詣 宮崎市の宮崎神宮は1月1日午前0時に開門し、同６時から歳旦祭を行う。1～3日で約25万人の参拝者を見込んでいるといい、本部雅裕宮司は「すがすがしい気持ちで参拝に来てほしい」と話していた。 境内の徴古館では1～15日、園児～高校生の書道作品展が開かれる。 ■神柱宮（都城市） 31日午後3時から年越大 ...

大分県内では年末年始にかけ、各地で様々な催しが予定されている。初詣、初売り、イベントなどの情報をまとめた。 初詣 ＜大分市＞ ■春日神社 31日午後11時から、破魔矢や熊手といった縁起物やお守りを販売する。▶公式サイト ■県護国神社 31日午後3時から年越しの大はらいや除夜祭、1日午前9時から歳旦祭。1日は午前0時から縁起物付きの福みくじを2000本限定で販売する。▶公式サイト ■柞原八幡宮 31 ...