Quando arriva l’autunno, con le sue giornate fresche e i colori caldi, è naturale desiderare un piatto che riscaldi corpo e spirito. La zuppa di castagne e ceci è perfetta per questo, offrendo una ...

Se cerchi un dolce che racchiuda tutti i profumi e i sapori dell’autunno, questa torta fa al caso tuo. L’incontro tra le pere caramellate, la cremosità della ricotta e la croccantezza delle noci crea ...

Sono tanti i dolci autunnali che possiamo portare sulla nostra tavola: dopo l’estate, il periodo in cui per eccellenza non accendiamo praticamente il forno, a meno che non siamo costretti. Così, ...

Per iniziare, versare in una ciotola capiente i 220 g di farina 00, i 150 g di zucchero semolato e i 20 g di fondi di caffè asciutti. Mescolare bene gli ingredienti secchi con una frusta a mano, ...

Gli spaghetti al vino rosso sono un primo piatto raffinato e originale che saprà stupire i tuoi ospiti con il suo sapore intenso e avvolgente. Questa ricetta, semplice da realizzare, combina la ...

Possiamo preparare l’arrosto con tante carni: manzo, vitello, maiale, agnello, galletto, pollo, tacchino. È il secondo della domenica per eccellenza, il vero Re della tavola, che ci riporta nelle ...

L’autunno porta con sé una tavolozza di colori caldi e una ricchezza di sapori autentici. Tra i frutti che rappresentano al meglio questa stagione spicca l’uva, dolce e succosa, simbolo di abbondanza ...

Le ciambelline al vino fragolino sono biscotti fragranti e aromatici, tipici della tradizione culinaria italiana. Questi dolcetti, semplici da preparare, racchiudono sapori genuini e profumi intensi, ...

Oggi vi diamo una ricetta semplicissima e buonissima, ovvero le focaccine cotte in padella ripiene con nutella homemade senza latte, uova e burro! Il risultato è davvero buonissimo, ma, al di là di ...

L’acqua di cottura dei ceci? Tutti noi amiamo sperimentare con ingredienti innovativi, e di certo questo lo è. Sembra semplice, ma in realtà presenta tantissime qualità positive. Del resto, lo diciamo ...

Se sei alla ricerca di un piatto originale e gustoso per sorprendere i tuoi ospiti o semplicemente per deliziare la tua famiglia, le Polpette Zucchetta con cuore filante sono la scelta ideale. Queste ...

Fresco o affumicato, il salmone è uno di quegli ingredienti che piace sempre a tutti: ottimo per antipasti, primi e secondi, anche al “volo”, non richiede molte ore di cottura. Ma quali sono le ...