冬吃根的“根” 指什么食物 指的是根茎类食物，主要包括红薯、萝卜、土豆、山药、竹笋、莲藕等。特别推荐薯类食物，包括红薯、紫薯、山药、土豆等，正好符合冬补之需，有助人们安然过冬。 这些食物普遍含有丰富的碳水化合物，可以用来替代部分主食 ...

为促进国际学术交流、共享薯类食品科技领域的最新科研成果，推动薯类食品科技研究成果的转化应用，近日，中国农业科学院农产品加工研究所在北京举办2024年国际薯类加工技术与装备研讨会。来自中国、泰国、新西兰、阿根廷等国家的高校、科研院所、龙头 ...

为促进国际学术交流、共享薯类食品科技领域的最新科研成果，推动薯类食品科技研究成果的转化应用，近日，中国农业科学 ...

一份营养充足的早餐应包含谷薯类、奶蛋类、畜禽类、果蔬类等三类及以上食物。推荐早餐选择以下食物，既营养又健康，吃这些食物的时候又应该注意什么呢？ 1.杂粮 杂粮，如小米、燕麦、薏米、全麦、红小豆等，完整的谷粒很大程度地保留了谷物的营养成分。

中国是世界土豆主要生产国，马铃薯产业有着巨大的发展潜力。然而，长期以来，薯类作物不易长时间储存，且在我国民众的普遍认知中，土豆更多被视为下饭菜而非主食。这在一定程度上限制了土豆在粮食领域的发展。但土豆米的出现，巧妙地解决了这些问题。

雪莲果到底是薯类还是水果，它是传说中“天山雪莲”的果实吗？ 日常食用这种果子，又该注意什么问题？ 雪莲果是薯类还是水果雪莲果原产于 ...

作为北方地区马铃薯主产区，张家口薯条产能达到25万吨，国内餐饮渠道市场占有率第一，常年出口总销量全国占比82%，亚洲第一，是众多餐饮连锁企业、超市、酒店优质薯条供应商，远销20多个国家和地区。这是我市农业特色优势产业集群强劲发展的缩影。

五谷杂粮泛指粮食作物，是粮食作物的统称。五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。 《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”；《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”；在 ...

第1眼TV-华龙网讯（黄欢）“这就是彭水晶丝苕粉！”在2024年国际薯类加工技术与装备研讨会上，这一来自重庆彭水自治县的地方特色产品吸引了全球目光。 研讨会现场。主办方供图 为促进国际学术交流、共享薯类食品领域的最新科研成果，推动薯类副产物高值 ...