维生素c能作抗氧化剂的原因是什么? - 知乎
从食物中摄入的维生素c主要是上图左下角的Ascorbic acid（AA）。这个分子不稳定，可以通过三步自发进行的反应，解离出一个质子并提供两个电子，变成氧化态的维生素C（DHA）。在解离出质子的同时提供电子，这就是维生素C同时具有还原性和酸性的原因。
铁在什么条件下生成四氧化三铁，什么条件下生成氧化铁，什么条 …
在溶液里面，氧化剂吸氧氧化：三氧化二铁. 在有机溶剂里氧化，也是三氧化二铁。 铁自身被氧化的终产物一般不是氧化亚铁，氧化亚铁可以通过高价铁氧化物的控制还原得到。在氧化过程中，氧化亚铁一般是一个中间体，最后产物中也会存在少量。
电化学CV曲线上，氧化峰和还原峰怎么看？ - 知乎
至于氧化峰和还原峰怎么看，需要根据电势扫描的方向而定，比如上图虽没有给出高电势和低电势的位置，但是给了电子得失的过程，那么得电子的峰就是还原峰，失电子的峰就是氧化峰。
超氧化物歧化酶（Sod）是什么？ - 知乎
超氧化物歧化酶（ sod ）又称过氧化物歧化酶.sod 属于金属酶,按照结合金属离子种类不同,该酶有以下三种：含铜与锌超氧化物歧化酶（ cuznsod ）、含锰超氧化物歧化酶（ mn —— sod ）和含铁超氧化物歧化酶（ fe —— sod ）.三种 sod 都催化超氧化物阴离子自由基歧化为过氧化氢与氧气.
正负极和阴阳极怎么区分，它们的定义是什么，拜托举几个例子 …
2019年7月12日 · 如何辨析这四个概念？ 我们需要先了解目前通俗的定义。 通常，我们将发生还原反应的电极称为阴极，发生氧化反应的称为阳极，将电子从电极流向电解质称为阴极电流，而电子从电解质流向电极称为阳极电流。
黑色阳极氧化，黑色电镀和发黑处理这三者有什么区别吗？ - 知乎
黑色阳极氧化： 阳极氧化常用于铝合金表面处理，是利用电化学原理，在铝和铝合金的表面生成一层透明的水性Al2O3（氧化铝）膜。然后在进行染色处理，封孔处理。黑色是阳极染色很常见的一种，非常成熟的制程。阳极氧化膜耐磨性，耐腐蚀性优良。
完全弄懂X射线光电子能谱（XPS） - 知乎
注：一般规律：1) 氧化作用使内层电子结合能上升，氧化中失电子愈多,上升幅度愈大; 2)还原作用使内层电子结合能下降，还原中得电子愈多，下降幅度愈大；3) 对于给定价壳层结构的原子，所有内层电子结合能的位移几乎相同。
金属材料的相图哪里查找的比较齐全？ - 知乎
里边的内容比较全面，关于各种金属、氧化物和盐类的相图基本都能找到。 还可以在相图上直接输入或者点击进行单点信息的查看，用起来比较方便。 有用最好，仅供参考。
1分子谷氨酸彻底氧化分解的途径是什么，生成了多少ATP？ - 知乎
丙酮酸氧化脱羧产生1分子nadh，1分子乙酰辅酶a，1分子二氧化碳. 异柠檬酸氧化脱羧产生1分子nadh，1分子α酮戊二酸，1分子二氧化碳. α酮戊二酸氧化脱羧产生1分子nadh，1分子琥珀酰辅酶a（可以产生1分子gtp），1分子二氧化碳. 琥珀酸脱氢产生1分子fadh2，1分子延胡索酸
四氧化三铁中，铁的化合价是多少？为什么？ - 知乎
2022年10月12日 · 四氧化三铁是一种复合氧化物，只不过是由同种元素的不同氧化物复合成的。 其中铁的氧化态是1个+2和2个+3，中学阶段老师一般会说可以把它看做FeO*Fe₂O₃的复合状态，其实更准确的描述是Fe²⁺和2个FeO₂⁻，即“铁酸亚铁”。