2020年8月13日 · 滾湯方便又快捷,不用花長時間煲湯,也有清甜及滋潤的健康湯水,有助消暑清熱、健脾養胃及生津潤喉等。相比長時間熬煮 ...
2021年11月4日 · 【滾湯秋天/滾湯瘦肉】新冠疫情下,相信大家最近均經常Work from home(在家工作)又留家抗疫,想快手煲一些湯水滋補?今次為大家推介18款滾湯湯水食譜,步驟簡單功效多多,最快15分鐘即可完成!
2023年4月4日 · 说到广东的汤汤水水,大部分人可能第一印象就是“老火靓汤”😂但我从小还是更爱各种“生滚汤”,即用瓜果类的蔬菜和肉一起,水滚(沸腾)煮lem(软),做法简单快捷,味道也非常清淡鲜美。
[滚汤] 甜酸汁排骨+排骨番茄土豆汤 材料:排骨,淘大牌甜酸酱,糖,醋,盐,生抽,料酒做法:1.先将排骨用胡椒面、生抽、料酒腌制好; 2.起锅放三四茶匙油,四五茶匙糖,烧至半焦状态,倒入排骨,迅速翻均,倒入预先...
【桑叶瘦肉滚汤(个人自用备忘)】1.瘦肉里脊肉切薄片,加小苏打、盐、生抽抓匀,再加少量淀粉、水,抓匀,加食用油抓匀,腌制十分钟左右;2.干香菇提前泡发切片,皮蛋切碎/切瓣;姜蒜切片;3.桑叶芽洗净;水开后加盐、油,加桑叶焯水1分钟左右;焯水 ...
广式生滚汤的做法 就是水开了一起煮,煮到瓜绵软、汤微微浑浊即可出锅,完全零技术含量。 如果炖煮时间稍长,汤底还可以先放泡好的薏米、芡实、山药之类的干货和肉滚一滚,再下蔬菜。
2022年2月23日 · 牛肉滚汤的做法步骤 步骤 1 牛肉切片(牛肉选有雪花的,口感嫩一些),泡水(为了去血水),每五分钟换一次水,差不多换了四次
【菜心生滚汤】1.菜心洗干净后用冰水浸泡,捞出来沥干水分备用。猪肉切片,加入葱姜水,盐,淀粉抓匀,淋油,腌制。鸡蛋打散,下油锅煎至金黄色,切块。炒香姜片,放入鸡蛋翻炒均匀,加料酒,水煮开,放入菜心煮开,放入猪肉煮熟。
2024年5月13日 · 夏季十分钟滚汤,鲜味冬瓜汤的做法步骤 步骤 1 瘦肉,虾肉,姜,加蛋清,盐,酱油,蚝油往同一个方向不停搅拌
2021年6月15日 · 下面由小偏带大家做一期,广式的生滚汤,让你胃口大开,秒变回干饭人。 一、牛展肉滚虫草花 【食材】牛展肉300g、干虫草花100g、生姜丝、小葱和香菜适量、盐、蚝油、胡椒粉、花生油和淀粉少许。