脂酶 - 维基百科，自由的百科全书
脂酶，是一种催化脂类的酯 键 水解反应的水溶性 酶 [1] 。因此，脂酶是酯酶下的一个亚类。 脂酶存在于基本上所有的生物体中，它在对脂类（如甘油三酸酯、脂肪、油等）的消化、运输和剪切中发挥着关键作用。编码脂酶的基因甚至也存在于某些病毒中。 [2] [3]
脂肪酶 - 百度百科
脂肪酶 是重要的工业 酶制剂 品种之一，可以催化解脂、酯交换、酯合成等反应，广泛应用于油脂加工、食品、 医药 、日化等工业。不同来源的脂肪酶具有不同的催化特点和催化活力。
脂酶 - 维基百科，自由的百科全书
脂酶，是一种催化脂类的酯 键 水解反应的水溶性 酶 [1] 。因此，脂酶是酯酶下的一个亚类。 脂酶存在于基本上所有的生物体中，它在对脂类（如甘油三酸酯、脂肪、油等）的消化、运输和剪切中发挥着关键作用。编码脂酶的基因甚至也存在于某些病毒中。 [2] [3]
脂酶 - 維基百科，自由的百科全書
脂酶，是一種催化脂類的酯 鍵 水解反應的水溶性 酶 [1] 。因此，脂酶是酯酶下的一個亞類。 脂酶存在於基本上所有的生物體中，它在對脂類（如甘油三酸酯、脂肪、油等）的消化、運輸和剪切中發揮著關鍵作用。編碼脂酶的基因甚至也存在於某些病毒中。 [2] [3]
脂酶 - A+医学百科
大多数脂酶作用于脂类分子的甘油骨架的特定位置。例如，人类胰脏脂酶（human pancreatic lipase）是人体消化系统中降解脂肪的主要酶，它就作用于食物油脂中的甘油三酸酯，将其转化为甘油单酯和脂肪酸。
脂酶 - A+醫學百科
大多數脂酶作用於脂類分子的甘油骨架的特定位置。例如，人類胰臟脂酶（human pancreatic lipase）是人體消化系統中降解脂肪的主要酶，它就作用於食物油脂中的甘油三酸酯，將其轉化為甘油單酯和脂肪酸。
脂肪酶 - 《中国大百科全书》第三版网络版
2023年8月15日 · 广义的脂肪酶指与能水解酯键的脂代谢相关的一系列酶，狭义的脂肪酶特指三羧酸甘油酯水解酶（triacylglycerol lipase）。
脂酶 - 医学百科
脂酶，是一种催化 脂类的酯键 水解反应的水溶性酶。 因此，脂酶是酯酶下的一个亚类。 脂酶存在于基本上所有的生物体中，它在对脂类（如甘油三酸酯、脂肪、油等）的消化、运输和剪切中发挥着关键作用。编码脂酶的基因甚至也存在于某些病毒中。
脂肪甘油三酯脂酶与脂代谢的研究新进展 - ccj.pku.edu.cn
2004年,Zimmeran~[1]、Villena~[2]、Jenkins~[3]用不同方法研究发现了一种性质相近的脂肪酶,后来被统一命名为脂肪甘油三酯脂酶(ATGL).ATGL是水解甘油三酯的限速酶,在脂解过程中发挥重要作用.对ATGL生物学作用及其机制的深入研究,有助于进一步阐明脂质代谢紊乱的发生机制 ...
脂肪酶（ CAS 号:9001-62-1 ）又名脂酶、脂肪水解酶、脂肪分解酵素，或三酰基甘油酰基水解酶 …
脂肪酶属于脂肪加水分解酶类，和蛋白酶、淀粉酶并称三大水解酶类。 脂肪酶除了催化酯合成和酯交换反应外，最主要的功能是：能水解甘油酯（油、脂），在不同阶段可释放出脂肪酸、甘油二酯、甘油单酯及甘油。
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