What Does 'Minerality' Mean in Wine? - Wine Enthusiast
2021年5月18日 · Minerality is one of the more contested wine terms. Read how experts describe its relationship to taste, aroma, soil and texture.
What Does Minerality Mean When it Comes to Wine? - Food & Wine
2018年4月6日 · What Does Minerality Mean When it Comes to Wine? Wine does not, of course, taste like rocks. Here's a simple test: "That 2016 Blockenhocker Riesling has incredible …
寻找葡萄酒中质朴的高级感：矿物质风味 - 红酒世界网
2018年7月21日 · What minerality actually is? This article will tell you. 你有没有在葡萄酒中感受过田园里的泥土气息，抑或是被溪水浸湿的石头气息？
「矿物感」是葡萄酒品尝中的玄学吗？ - 知乎专栏
矿物感（minéralité, minerality）这个词原本在葡萄酒范畴内是不存在的，这是最近这些年才流行起来的词，并且越来越时髦。 现在「矿物感」变得与果香花香一样普遍，可以用来描述很多葡 …
葡萄酒中“矿物质味”背后的真相 - 红酒世界网
“Minerality（矿物质味）”这个以“M”开头的外文单词常被葡萄酒评论家使用，但理解它真正含义的人并不多，它让许多人都伤透了脑筋。 矿物质味到底是种什么样的味道？
Minerality in Wine, Explained: How Soil Type Effects Wine Flavor
2022年11月1日 · Minerality refers to a flavor profile and often a palpable sensation in the mouth. The flavors described generally have to do with rocks or fossils, such as stone, river rock, flint, …
矿物感指南丨他们口中的矿物感到底指什么？__乐酒客
2024年5月8日 · Minerality暗示了一款酒里蕴含了某种来源于土壤中的mineral（矿物质）的quality，无论是香气、味道或者口感。 它常用于描述来自贫瘠（缺少表层土）而多岩石的地带 …
寻觅葡萄酒中的质朴表达：矿物质风味 - 红酒世界网
2020年4月6日 · ABSTRACT： What kind of flavor is minerality? Does the presence of minerality mean that the wine contains corresponding minerals? What wines are famous for minerality?
Minerality in wine: What does it mean to you? - Decanter
2014年12月11日 · While ‘minerality’ is a term that I find useful, there’s no definite view on what it means. The wines being described as mineral are also generally described as ‘elegant’, ‘lean’, …
[中英字幕] 什么是葡萄酒中的矿物感（一）｜Minerality Myth, by …
矿物感/Minerality是葡萄酒品鉴笔记中的常见描述，但这个单词却未被词典或一些葡萄酒经典著作收录。 矿物感是否有确定涵义？ 它与风土的关联是否可验证？
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